Produktdetails
Die Trauben werden manuell für kleine Kisten geerntet; aus einer einzigen Ernte wird seine Weinbereitung nach der traditionellen Methode des Portweins verarbeitet. Nach teilweisem Entrappen werden die Trauben in Steinmühlen mit Trittstufen zerkleinert. Die Gärung des Mostes findet bei kontrollierter Temperatur statt und wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen. Dieser Wein, so wie er hergestellt wird, hat ein großes Alterungspotential.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Lila Töne Farbe. Sehr fruchtig und komplex, betont das feine Aroma von reifen schwarzen Früchten, Marmelade und schwarzem Pfeffer. Rund und samtig, vollmundig, warm, mit sehr reifer Frucht wie Brombeere und schwarze Johannisbeere; Polierte und samtige Tannine sorgen für eine gute Verlängerung und einen guten Abgang am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Halten Sie die Flasche in horizontaler Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht. Wenn der Wein in der Flasche reift, kann er mit der Zeit ein natürliches Sediment in der Flasche bilden, daher sollte er vor dem Servieren vorsichtig geöffnet und dekantiert werden. Ungefilterter Wein; Sobald die Flasche geöffnet ist, sollte sie noch am selben Tag verzehrt werden. Nach dem Dekantieren öffnet sich der Wein und erreicht seinen Höhepunkt, als nächstes verliert er allmählich seine Frische und verändert die Geschmacksnoten. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16º C und 18º C verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Dänischer Blauschimmel, Portugiesischer Serra u.a. Es kann auch mit Obst- oder Schokoladendesserts oder schließlich einer guten Zigarre serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Goldmedaille Mundus Vini 2022.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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expand_moreSehr samtig, leicht süß und vollmundig. Hat heute abend zum Käseplatte super gepasst, Gäste waren begeistert.