Produktdetails
Er wird nach der traditionellen Weinbereitungsmethode für Roséweine hergestellt. Handverlesene rote Trauben wurden sofort entrappt, gequetscht und gepresst, um einen längeren Kontakt mit den Schalen zu vermeiden, wo sich die Farbe konzentriert, wodurch ein rosafarbener Most entsteht. Es folgt ein sanftes Dekantieren, um die größeren Partikel abzutrennen und den Most vor der Kaltgärung zu klären. Wie bei jedem anderen Porto-Wein wird die Gärung durch die Zugabe von destilliertem Weinalkohol oder Weinbrand gestoppt, wodurch ein Likörwein entsteht. Der Wein verbleibt den Winter über in den Lagern des Douro, danach wird er in die Keller von VNGaia überführt, wo er in Edelstahltanks reift, um seine anfängliche Frische zu bewahren und eine intensive Oxidation zu vermeiden. Sorgfältig überwacht und verkostet, entwickelt sich der Wein bis zu seinem idealen Reifepunkt, und der endgültige Wein wird vor der Flaschenabfüllung kältestabilisiert.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca
Verkostung:
Er hat einen leichten Rosaton mit violetten Nuancen und ein feines Bouquet von tropischen Früchten und exotischen Hölzern. Im Mund ist er ziemlich ausgewogen und frisch, mit einem Geschmack von tropischen Früchten und einem langen und eleganten Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte aufrecht, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei einer konstanten Temperatur von 16 °C bis 18 °C aufbewahrt werden. Er ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. Gekühlt zwischen 4ºC und 6ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Port eignet sich hervorragend als Aperitif. Auf Eis servieren oder als Cocktail mit Tonic Water, Eis und Zitrone in einem Longdrinkglas genießen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 15 punkte Revista de Vinhos;
. Empfohlen International Wine Challenge 2013;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2011.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
15 points·Offley Rosé Port
expand_moreDelicate aroma with perception of red fruit, a soft record but attractive. Little sweet in the mouth, take the body and extended, have character and should be consumed young, refreshed.