Originell, einzigartig und innovativ. Das ist Pink Port! Perfekt, um ihn im Sommer zu genießen, während man einen wunderschönen Sonnenuntergang am Strand oder auf einer Terrasse beobachtet. Wo auch immer Sie sind, trinken Sie ihn mit Eiswürfeln oder als Basis für köstliche erfrischende Cocktails.
Aber wie wird Pink Port hergestellt? Er wird aus roten Trauben hergestellt, wobei bei der Weinbereitung eine angemessene Menge Farbe aus den Traubenschalen extrahiert wird, ohne jedoch deren adstringierende Tannine zu extrahieren und ohne dass der Anreicherungsprozess das Endprodukt dominiert. Dadurch werden frische und fruchtige Aromen extrahiert und eine subtile und zarte rosa Farbe erzeugt.
Croft Pink war der erste Pink Port-Wein und ist nach wie vor der Maßstab für seinen Stil. Er hat lebhafte Aromen von Kirsche und reifen Himbeeren, mit Noten von Honig und Grapefruit, und einen trockenen, sehr ansprechenden Abgang.
Ein weiterer Klassiker ist Royal Oporto (-13 %). Dieser Portwein wurde speziell für jüngere Verbraucher und neue Portwein-Trinker entwickelt und inspiriert zu neuen Genussmomenten. Elegant, geschmeidig und mit einem köstlich fruchtigen Abgang.
Werfen wir einen Blick auf diese und andere Vorschläge?
