Produktdetails
Der Weinherstellungsprozess basiert auf einer leichten Mazeration mit Extraktion von Farbe und Aromen aus den Schalen, ergänzt durch das Pressen der Trauben vor der Gärung. Dies geschieht langsam, im offenen Ausgussverfahren in Edelstahltanks bei niedrigen und kontrollierten Temperaturen (zwischen 16 und 18 °C), was die Konsistenz eines frischen und aromatischen Stils garantiert. Die Gärung wird durch die Zugabe von Brandy (Vorteil) unterbrochen, wodurch ein Likörwein entsteht.
Rebsorten:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Verkostung:
Sehr klar. Zarte und sehr aromatische Nase, dominiert von der Jugendlichkeit frischer Früchte und dem Duft floraler Noten. Im Mund ist er leicht trocken, aber mit einer raffinierten Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit. Frischer, umhüllender und langer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Verkostungstemperatur: 8 bis 10°C.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Vorspeisen wie gerösteten Mandeln und Oliven oder in Cocktails mit Tonic und Zitrone. Er passt gut zu leichten Vorspeisen wie Erdbeer-Spinat-Salat oder Lachssoufflé.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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