Produktdetails
Nach der sanften Entstielung und dem Quetschen wurden die Trauben zu pneumatischen Pressen gebracht, um den Most von den Schalen zu trennen. Durch den Einsatz von Inertgasen ordnungsgemäß vor Oxidation geschützt, wurde der Most 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur abgefüllt, um die erforderliche Klarheit zu erreichen. Die verschiedenen Sorten, aus denen dieser Wein hergestellt wurde, wurden dann getrennt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach einer kurzen Reifezeit von ca. 4 Monaten in Edelstahltanks wurde er sofort abgefüllt.
Rebsorten:
Bical,Encruzado,Malvasia Fina
Verkostung:
Es hat eine gelbe Zitrusfarbe. Er zeigt feine aromatische Intensität mit Noten von tropischen, weißen und Zitrusfrüchten. Im Mund sticht die Balance zwischen lebendiger Säure, Frische und feinem Körper hervor. Die Intensität seines Geschmacks wird wiederum von den tropischen Früchten dominiert. Es hat einen fein anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte waagerecht an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sollte zwischen 8ºC und 10ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten oder Salatgerichten servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15 punkte Revista de Vinhos;
. 15 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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