Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são colhidas à mão, depois desengaçadas e ligeiramente esmagadas. A maceração das peles é realizada a 8-10ºC para extrair os aromas e cores essenciais. A fermentação é realizada sob temperatura controlada, seguida de inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação sob temperatura controlada de 18ºC, durante aproximadamente 15 a 20 dias. Engarrafamento após estágio de 5 meses em cubas de inox.
As uvas são colhidas à mão, depois desengaçadas e ligeiramente esmagadas. A maceração das peles é realizada a 8-10ºC para extrair os aromas e cores essenciais. A fermentação é realizada sob temperatura controlada, seguida de inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação sob temperatura controlada de 18ºC, durante aproximadamente 15 a 20 dias. Engarrafamento após estágio de 5 meses em cubas de inox.
Castas:
Vital,Fernão Pires,Arinto,Sauvignon Blanc
Notas de prova:
cor cítrica. Aromas perfumados e frutados. Fresco, acidez bem equilibrada. Final prolongado.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 10-12 °C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para o dia-a-dia a acompanhar entradas de marisco, saladas, peixes e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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