Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima para caixas de 20 kg, feita manualmente e no ponto óptimo de maturação das uvas. Rigorosa seleção e escolha de cachos e bagos realizada em 100% das uvas. Prensagem pneumática muito suave seguida de fermentação a uma temperatura de 15°C em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação e estágio em pequenas cubas de inox.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Cor amarelo palha. Aromas de maçã verde com alguma mineralidade. Expressão de fruta na boca, bastante mineral. Boa concentração, muito fresco, boa acidez com final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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