Detalhes do produto
Todos os componentes do Porto Vintage 2015 foram pisados a pé em lagares circulares de granito no Vale de Mendiz, a adega do Porto. O vinho foi vinificado com 100% dos engaços. Logo após a colheita, os vinhos foram trasfegados, envelhecidos em tonéis, tonéis de madeira, no Douro durante o inverno, e depois transferidos para Vila Nova de Gaia, em abril de 2016. O lote final estagiou ainda em tonéis nas nossas caves de Vila Nova de Gaia, antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Notas de prova:
Temos um grande Vintage em mãos, mostrando uma bela concentração, vigor e complexidade, mas com muita delicadeza e notável frescura. Comparativamente com a colheita de 2011, apesar dos taninos também serem muito robustos, o 2015 dá-nos um vinho sedoso, com grande estrutura e incrível equilíbrio graças à sua acidez tensa e menor nível de doçura, o que resulta num vinho mais fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Os vinhos do Porto são vinhos que evoluem muito bem em garrafa e por isso devem ser guardados em local seco e fresco onde as garrafas devem ser guardadas deitadas. Servir a uma temperatura de 17 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito com “Queijo da Serra”, Stilton ou outros queijos azuis. Sobremesas à base de ovo e Pão de Ló.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Robert Parker;
. 96 pontos Roy Hersh;
. 93 pontos Wine Spectator Magazine;
. 18 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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