Detalhes do produto
Vinificação:
Seleção manual seguida de desengace e maceração pelicular. Prensagem suave pneumática. O mosto fermentou em cubas de inox a baixa temperatura. Estabilização e filtragem de luz. Nenhuma forma derivada de animal foi usada no processo de vinificação, tornando este vinho adequado para consumidores veganos. Foi dado especial cuidado à vinificação, minimizando qualquer intervenção, com o objetivo de produzir um vinho natural, que expressasse as particularidades das vinhas, das castas e do clima.
Seleção manual seguida de desengace e maceração pelicular. Prensagem suave pneumática. O mosto fermentou em cubas de inox a baixa temperatura. Estabilização e filtragem de luz. Nenhuma forma derivada de animal foi usada no processo de vinificação, tornando este vinho adequado para consumidores veganos. Foi dado especial cuidado à vinificação, minimizando qualquer intervenção, com o objetivo de produzir um vinho natural, que expressasse as particularidades das vinhas, das castas e do clima.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
Cor amarelo palha com nuances cristalinas. Apresenta aromas de frutas brancas com um paladar rico e complexo. Um final longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Desfrute com marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
88 points in Robert Parker·Monólogo Avesso White 2019
expand_moreThe 2019 Avesso P67 "Monólogo" is unoaked and comes in with 2.6 grams of residual sugar, 6.6 of total acidity and 13% alcohol. For precision and focus, perhaps overall structure, this might be the best of the three Monólogos. It has an airy feel, despite reasonable concentration. It perhaps does not yet, in its youth, express the grape as well as the Arinto or the Malvasia.