Detalhes do produto
Vinificação:
A Trincadeira Branca é uma casta local que se encontrava quase extinta e foi resgatada e enxertada na Quinta do Lagar Novo. Passado anos de trabalho na vinha, finalmente em 2023 conseguimos lançar o primeiro vinho 100% Trincadeira Branca. As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 15kg e rapidamente colocadas na adega. A fermentação foi feita apenas com leveduras indígenas, como sempre se fez em todos os nosso vinhos e o estágio é apenas feito em inox para mostrar apenas a casta em todo o seu esplendor.
A Trincadeira Branca é uma casta local que se encontrava quase extinta e foi resgatada e enxertada na Quinta do Lagar Novo. Passado anos de trabalho na vinha, finalmente em 2023 conseguimos lançar o primeiro vinho 100% Trincadeira Branca. As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 15kg e rapidamente colocadas na adega. A fermentação foi feita apenas com leveduras indígenas, como sempre se fez em todos os nosso vinhos e o estágio é apenas feito em inox para mostrar apenas a casta em todo o seu esplendor.
Castas:
Trincadeira Branca
Notas de prova:
Cor amarela cítrica, nariz fresco intenso, notas cítricas, quase ananás, mas subtis. Ataque muito fino e tenso, boa textura, excelente persistência e frescura. Vinho com boa acidez e textura.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10º - 12º C.
Emparelhamento com comida:
Pela sua originalidade, aconselhamo-lo a explorar ao máximo a gastronomia portuguesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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