Detalhes do produto
Vinificação:
Este frasqueira resulta da mistura de dois vinhos, ambos das mesmas vinhas, mas com envelhecimento e estágios completamente distintos. Na vindima de 1993 parte do mosto do Verdelho veio do Seixal para a nossa adega, no Funchal. Aqui fizemos o controlo de fermentação com a fortificação a 1,8 de baumé. A outra parte do vinho ficou na adega MEF onde foi fortificado depois de fermentação completa. Esta parte do vinho manteve-se no armazém MEF, à beira mar, até ser utilizada em 2025 numa mistura à proporção de 60/40 com o Verdelho proveniente dos nossos armazéns. Adicionando mais vinho MEF procurou-se realçar a salinidade e acidez deste Frasqueira. Em Fevereiro de 2025, foram engarrafadas 500 unidades de 750ml.
Este frasqueira resulta da mistura de dois vinhos, ambos das mesmas vinhas, mas com envelhecimento e estágios completamente distintos. Na vindima de 1993 parte do mosto do Verdelho veio do Seixal para a nossa adega, no Funchal. Aqui fizemos o controlo de fermentação com a fortificação a 1,8 de baumé. A outra parte do vinho ficou na adega MEF onde foi fortificado depois de fermentação completa. Esta parte do vinho manteve-se no armazém MEF, à beira mar, até ser utilizada em 2025 numa mistura à proporção de 60/40 com o Verdelho proveniente dos nossos armazéns. Adicionando mais vinho MEF procurou-se realçar a salinidade e acidez deste Frasqueira. Em Fevereiro de 2025, foram engarrafadas 500 unidades de 750ml.
Castas:
Verdelho
Notas de prova:
Cor ouro. Bouquet com notas fumadas, erva doce, folha seca de tabaco, marmelo, cera, cedro, ligeiro verniz e nozes. Paladar em camadas cítricas e caramelo salgado. Acidez bem vincada num final fresco e de secura persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada entre 14/16ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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