Detalhes do produto
Vinificação clássica com maceração pelicular. Fermentação com temperatura controlada até 28ºC durante 8 dias. Estágio de 6 meses em tosta média de carvalho francês e americano.
Castas:
Syrah
Notas de prova:
Cor rubi profunda. Notas de frutos vermelhos maduros com evidência de expressão de groselha, amora e compota complexadas por nuances de baunilha, praliné e tosta. Redondo e macio, amplo, com bom equilíbrio de taninos e estrutura, típico da casta. Revela caráter vincado com final de boca longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
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