Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual no ponto ideal de maturação. Esmagamento e desengace suave. Maceração a frio por 24 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 8 dias a 16-18ºC. Adição de sulfuroso após fermentação alcoólica. Estágio em barricas usadas de carvalho francês de 500L durante 12 meses.
Vindima manual no ponto ideal de maturação. Esmagamento e desengace suave. Maceração a frio por 24 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 8 dias a 16-18ºC. Adição de sulfuroso após fermentação alcoólica. Estágio em barricas usadas de carvalho francês de 500L durante 12 meses.
Castas:
Jaen
Notas de prova:
Cor vermelha rubi. No aroma notas de fruta, pimenta preta e vegetais. Ataque macio, fresco, frutado e balsâmico. Taninos fáceis e muito macios, com final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura entre 15 º C e 17 º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes picantes grelhadas e assadas, caça e queijos, entre outras iguarias.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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