Detalhes do produto
A colheita manual decorreu no início de setembro, procedendo-se a um desengace total das uvas. Segue-se uma maceração préfermentativa de 48 horas. A fermentação ocorre em cubas de inox com remontagem automática à temperatura de 23ºC.
Castas:
Merlot
Notas de prova:
Cor ruby. Apresenta aromas frescos a groselha e menta, com notas de especiaria. Na boca mostra uma boa estrutura e complexidade, com taninos sedosos e acidez equilibrada. Viticultura Clima Mediterrânico Tipo de Solo Franco-arenosos Sistema de poda Royat Bilateral Idade média da vinha 30 anos
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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