Detalhes do produto
Uvas equilibradas e maduras, colhidas manualmente com uma seleção muito criteriosa. Desengace total. Maceração intensa durante 48h de forma a extrair todos os componentes bons. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio 3 anos em inox e madeira.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Muito expressivo na fruta, bagas do bosque, leve nota floral a dar elegância, um toque de pimenta rosa. Muito estruturado, com taninos maduros envolvidos pelo corpo todo, resultando untuoso, mas ao mesmo tempo sólido e firme. É um grande Vintage, com um perfil opulento, rico e sedoso, com um final muito longo, assertivo e suculento.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar em local fresco e escuro (12-14ºC), na posição horizontal, com vibração mínima. Servir a uma temperatura de 16ºC. É aconselhável consumir no próprio dia ou até 3 semanas. Pode apresentar depósito na garrafa.
Emparelhamento com comida:
Os Portos Vintage são perfeitos para servir após uma refeição, com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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