Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para pequenas caixas, com seleção manual dos cachos. Desengace total, com fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas usadas e em cubas de inox.
Castas:
Rufete
Notas de prova:
Bonita e aberta cor rubi com reflexos púrpura, moderadamente alcoólico, prima pela elegante persistência e frescura aromática de nariz e boca. Inesperadamente pragmático e versátil, cumpre sem dificuldade as funções de um branco e tinto de qualidade sem excessos. Com boca longa e suave, em novo evidencia notas de ervas balsâmicas de lameiro, algo mentolado, poejo, folha de orégãos, leve rosmaninho, framboesa, morangos, mirtilo. Evolui com tempo de garrafa para sedoso de boca, em perfeito equilíbrio com a sua natural acidez, persistente, longo, delicado sabor de cereja bem madura, aromas resinosos, caruma, esteva, terrosos e bosque. Tem grande potencial de envelhecimento.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas, guisados e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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