Detalhes do produto
As 4 castas fermentaram separadamente em cubas troncocónicas de aço inox, à exceção do Alicante Bouschet que fermenta em lagar. O vinho estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Alicante Bouschet
Notas de prova:
É um vinho desenhado para ter evolução em garrafa durante mais de 20 anos. Tem notas identificativas do terroir, como descritores de cedro, especiaria, fruta fresca e cereal torrado. Na boca mostra-se elegante e polido, mas ao mesmo tempo tem amplitude e profundidade extraordinária, mostrando várias camadas de complexidade e sabores.
Conselhos de armazenar e servir:
Garrafas dispostas horizontalmente em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC. Deve ser servido à temperatura de 16 a 17ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza com carnes vermelhas maturadas (cordeiro assado com ervas, carne bovina na brasa ou grelhada com crosta de especiaria), Pratos de caça ou carnes exóticas, risotos e massas refinadas, queijos curados (queijos duros como Parmesão, Grana Padano, ou manchego envelhecido) e sobremesas como uma torta de frutas secas e especiarias e chocolate amargo com baixa doçura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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