Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima entre final de Agosto e início de Setembro, com seleção das melhores uvas colhidas manualmente. Ligeira prensagem e decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox, a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de 18 meses em contacto com as borras finas, pelo método clássico, com remuage manual e dégorgement por ação do frio.
Vindima entre final de Agosto e início de Setembro, com seleção das melhores uvas colhidas manualmente. Ligeira prensagem e decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox, a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de 18 meses em contacto com as borras finas, pelo método clássico, com remuage manual e dégorgement por ação do frio.
Castas:
Bical,Baga,Maria Gomes
Notas de prova:
Cor cítrica com tons dourados, bolha fina e persistente. Aroma de fruta fresca com notas de panificação e tosta. Na boca é fino e fresco, com mousse cremosa e aveludada, final longo e muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para não estragar o sabor da uva.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para épocas festivas e acompanhamento de pratos ligeiros.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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