Detalhes do produto
Desengace, esmagamento e prensagem, seguido de decantação e primeira fermentação em cubas de inox a temperaturas inferiores a 16ºC. A segunda fermentação decorreu pelo método clássico, também denominado fermentação em garrafa. Estágio de 12 meses após a segunda fermentação e 2 meses em adega após dégorgement antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Amarelo claro com alguns matizes dourados, bolha fina e persistente. Aroma a frutos de polpa branca, maçãs verdes, algumas notas cítricas e tropicais. Bom volume de boca, equilibrado, com excelente mousse. Fim de provas intensas, cremosas e convincentes.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 6º e 8º C.
Emparelhamento com comida:
Como aperitivo ou com enchidos leves, peixes, mariscos e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro Brut Experience 2018.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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