Detalhes do produto
As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. É inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e outros 6 meses em cuba de inox com batonnage de borras finas.
Castas:
Alvarinho,Arinto
Notas de prova:
Cor citrina com nuances douradas. Aroma complexo e elegante, com notas de madeira e baunilha integradas com fruta citrina e de caroço. Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Consumir de imediato ou no prazo de 5 anos à temperatura ideal de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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