Detalhes do produto
vinho estagiou em barricas de carvalho por um total de mais de 30 anos e iniciou seu próprio programa de envelhecimento em que o vinho foi suavemente aquecido por ar quente nos sótãos do lodge voltado para o sul no Funchal. Ao longo dos anos, o vinho foi transferido do andar superior para o andar intermediário e, eventualmente, para o térreo, onde as temperaturas foram resfriadas. O vinho foi regularmente trasfegado durante o processo de envelhecimento e finalmente engarrafado quando o equilíbrio de maturidade desejado foi alcançado. Engarrafado em 2023.
Castas:
Sercial
Notas de prova:
Âmbar com reflexos dourados, cristalino brilhante. Um buquê característico, com notas etéreas de infusão de aguardente com frutas cítricas cristalizadas, especiarias tipo gengibre e frutas secas tipo noz. Na boca, o vinho é seco, muito fresco, deixando um longo final de boca doce de laranja amarga e aguardente velha.
Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como digestivo, é um bom vinho para meditação.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 94 pontos Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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