Detalhes do produto
Uvas colhidas à mão e seleção criteriosa dos cachos à chegada à adega. Durante os primeiros 5 dias, as uvas foram colocadas a macerar em condições de pré-fermentação a frio, seguindo-se a fermentação alcoólica durante 10 dias, a uma temperatura de 24ºC, em cubas abertas de inox (“lagares”). Estágio em barricas novas (50%) e usadas (50%) de 228 litros de carvalho francês durante 11 meses.
Castas:
Merlot
Notas de prova:
Cor rubi escura. Aromas de frutos vermelhos maduros e alguma ameixa preta, seguidos de refrescantes nuances de menta e trufas integradas num elegante fundo de especiarias. No palato apresenta uma textura sedosa mas com taninos firmes, sendo simultaneamente elegante e vibrante. Mostra a sua origem com um cativante toque salino e um final muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Ótimo a acompanhar pratos de carnes vermelhas como rosbife e filet mignon, borrego ou porco preto. Harmoniza igualmente bem com cogumelos ou queijos intensos como queijo de azeitão ou gorgonzola.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.