Detalhes do produto
Vinificação:
Uvas colhidas à mão, totalmente desengaçadas e imediatamente esmagadas. As uvas foram fermentadas por casta com rigorosa seleção, pelo que o lote final foi o que queríamos. Este é o Velho Mundo do fazer vinho, seleccionando as uvas por vinha e lotes na adega. Fermentação em pequenas cubas de inox, com temperaturas a rondar os 28 ºC. Maceração suave e controlada, para obter vinhos elegantes e aromáticos. Parte do vinho envelhece 18 meses em barricas de carvalho americano de segundo e terceiro uso.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Extremamente fresco, este vinho mostra a frescura das uvas. Aroma muito intenso e elegante onde dominam os frutos vermelhos e a compota de ameixa, em perfeito equilíbrio com notas de estágio em barricas novas de carvalho americano. Excelentes taninos na boca, com um final longo e duradouro.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes vermelhas, caça, queijos fortes, pratos de carne picantes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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