Detalhes do produto
As uvas chegaram à adega em caixas de 20kg e foram refrigeradas à noite. Depois de um processo de seleção, as uvas foram esmagadas e depois feita uma maceração pré-fermentativa no frio. O mosto é então transferido para um processo robótico de fermentação. Durante o processo é transferido para cascos de 500 litros onde terminará a fermentação. Estágio de 12 meses em barricas novas de 500 litros de carvalho francês.
Castas:
Tinta Francisca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cacau, fruta preta macerada, terra, pimenta. Denso e concentrado, com alta acidez para dar frescor, taninos firmes, final bem apimentado, rico e austero.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura ambiente (16-18ºC). Decantar antes de servir.
Emparelhamento com comida:
Bom por si só, com mariscos, cogumelos e filet mignon.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Jancis Robinson.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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