Detalhes do produto
Colheita manual das uvas para caixas de 15Kg, com as uvas totalmente desengaçadas. A fermentação alcoólica decorreu durante 10 dias a uma temperatura de 25 - 27ºC em cubas de inox com capacidade para 5.000 kg, com pisa e remontagem manual três vezes ao dia. O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho americano seguindo-se um estágio em garrafa.
Castas:
Touriga Franca
Notas de prova:
Cor granada viva. Aroma de frutos pretos, com ligeiras notas de esteva, bem integrados com os aromas suaves de baunilha. Vinho bastante encorpado na boca, boa acidez e textura aveludada. Final de prova persistente, com bastante frescura. Apresenta grande capacidade de evolução em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre 16⁰C e 18⁰C. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de carne vermelha, peixes gordos grelhados e queijos intensos de sabor forte.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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