Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual em pequenas caixas de 20Kg, fermentação com leveduras indígenas, em barricas de carvalho francês abertas. Tem 20% da fermentação com cachos inteiros. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês usadas de 3º e 4º ano.
Castas:
Pinot Noir
Notas de prova:
Fruta silvestre (morangos, amoras, cereja vermelha), algum couro, notas terrosas. Super perfumado. Aroma de bosque. Bastante Complexo. Sabores: Fruta vermelha (cereja), com algum toque floral, bastante seco. Taninos bem integrados. Acidez alta mas super bem enquadrada. Leve toque de tosta da barrica. Com óptima capacidade de envelhecer.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem qualquer prato de carne (pato), risoto de cogumelos, e qualquer prato com cogumelos selvagens.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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