Detalhes do produto
Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total, esmagamento leve seguido de prensagem e decantação a baixas temperaturas. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês e cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 7 meses com batonnage.
Castas:
Rabigato
Notas de prova:
Este Rabigato é cristlino com umacor leve. Tem aromas de fruta fresca e um toque floral aliado a uma frescura bem presente. Na boca apresenta complexidade e longevidade, um tanino redondo dado pelo envelhecimento em madeira, e com uma mineralidade e acidez bem marcada.
Conselhos de armazenar e servir:
Guardar garrafa deitada. Servir entre 12-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixes gordos, bacalhau, frutos do mar, carnes brancas ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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