Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram vinificadas com desengace, seguido de suave esmagamento e maceração durante cerca de 12h. Após este período em atmosfera inerte procedeu-se à prensagem em prensa pneumática, seguindo-se um período de clarificação do mosto de 24 a 48h dependendo da casta e estado de maturação. A fermentação decorreu durante vários meses a temperaturas entre os 12 e os 16ºC. Os vinhos estagiaram em aço sobre borras finas até ao engarrafamento.
Castas:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho
Notas de prova:
Vinho muito fresco com frutos citrinos em harmonia com ligeiras nuances florais e fortes notas minerais. A boca é surpreendente para este tipo de vinho e apresenta um final fresco e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva ligeiramente fresco entre os 8 e os 12º.
Emparelhamento com comida:
Este vinho branco é um acompanhamento ideal para todo o tipo de peixe, marisco, carne branca e legumes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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