Detalhes do produto
À chegada à adega as uvas são arrefecidas a 5ºC. Após esmagamento, procede-se à maceração pelicular, seguida de prensagem suave e maceração prolongada durante 8 dias a 6ºC. O mosto foi clarificado por decantação, seguindo-se a fermentação alcoólica. O lote fermentou em barricas de carvalho francês de 2º, 3º e 4º anos e permaneceu sobre as borras durante 1 ano.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Aroma intenso dominado por notas cítricas, minerais e especiarias elegantes. Sabor complexo, volume e acidez que combinam na perfeição com a frescura mineral. Elegante com um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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