Detalhes do produto
Uvas 100% desengaçadas fermentaram durante 10 dias em autovinificadores e cubas de inox com controlo de temperatura. Maceração pelicular por 15 dias. Fermentação maloláctica. Estabilização. Amadurecimento parcial da madeira durante 9 meses em barricas de carvalho português (tosta média).
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas de prova:
Cor Tonalidade violeta escuro. Elegante com boa complexidade, notas de chocolate, especiarias, frutos vermelhos maduros com boa intensidade, notas de fumo bem entremeadas com leves notas florais que lhe conferem harmonia. Elegante mostrando um equilíbrio correto. Bom volume, taninos bem estruturados e redondos. Final persistente e agradável com notas tostadas dando uma sensação muito agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente com peixes gordos assados ou grelhados, pratos de bacalhau seco, carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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