Detalhes do produto
vinificação decorreu pelo processo tradicional, em talhas de barro e sem controlo de temperatura. A antiga forma de fazer o vinho foi totalmente respeitada. Fermentação com leveduras autóctones da região e sem qualquer adição ou correcção dos mostos. O vinho estagiou dois meses em garrafa. Este vinho não foi estabelecido antes do engarrafamento para não afetar o seu potencial de desenvolvimento e criar um depósito natural durante o estágio em garrafa.
Castas:
Perrum,Roupeiro,Rabo de Ovelha,Manteúdo
Notas de prova:
Cor dourada proveniente do estágio em contacto prolongado com as cascas das uvas. Aroma de mel, notas terrosas e minerais. Bom volume de boca e final fresco e cremoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2020.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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