Detalhes do produto
As uvas são apanhadas à mão e prensadas inteiras, o sumo resultante é fermentado a baixas temperaturas. As uvas Arinto são fermentadas a 15ºC em cubas de inox e o Chardonnay é fermentado em barricas novas de carvalho francês, envelhecendo sobre borras 3 meses com bâtonnage. Após o lote final, o vinho é estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento.
Castas:
Arinto,Chardonnay
Notas de prova:
Cor amarelo. Aromas complexos, frescos e cítricos da casta Arinto, misturados com frutos maduros típicos da casta Chardonnay. Boa estrutura e equilíbrio entre a acidez do Arinto, maturação do Chardonnay e afinidade harmoniosa com a madeira. Intenso e muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva gelado a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Especialmente recomendado com peixes, bacalhau e queijos amanteigados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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