Detalhes do produto
Das castas Touriga Nacional (70%) e Bical (30%), criadas na vinha com o mesmo nome, desde a primeira vindima das suas vinhas. O vinho fermentou em barricas de carvalho de segundo ano, durante um mês. Após a preparação do vinho base para espumante, procedeu-se ao engarrafamento, à produção de gás na garrafa por fermentação do licor de expedição adicionado. Esteve em garrafa durante o período legal para espumantes de denominação de origem Bairrada, durante 9 meses.
Castas:
Cercial,Bical
Notas de prova:
Mostra força e caráter com bolha fina e aroma delicado e elegante, notas de frutas frescas (pêra, damasco). Encorpado, sério, com muitas notas limonadas, um espumante gourmet.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa de lado a uma temperatura constante de 15 °C. Sirva gelado a 8°C.
Emparelhamento com comida:
Para acompanhar carnes assadas, sobremesas doces e os habituais peixes e mariscos gordurosos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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