Detalhes do produto
Foram utilizadas uvas de várias vinhas de qualidade do Jardim da Serra e da Ribeira da Janela. As uvas foram prensadas em prensa contínua. A parada da fermentação ocorre no grau de doçura desejado pela adição de álcool vínico (96%). Sercial envelhecido em barricas de carvalho francês dos 10 aos 14 anos pelo método Canteiro. Para este lote seleccionámos vinhos dos nossos armazéns com temperaturas estáveis durante todo o ano que originam vinhos muito bem equilibrados em açúcar e acidez.
Castas:
Sercial
Notas de prova:
Toques de ouro esverdeado. Aromas de frutas secas pinho e resina. Paladar mineral e fresco, final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Este vinho foi envelhecido naturalmente em cascos e engarrafado no seu estado mais puro. Para mostrá-lo no seu melhor servir entre 11ºC e 12ºC. Deve ser mantido em local fresco e seco. Este vinho foi filtrado e não requer decantação. Foi engarrafado pronto a beber e mantém-se bem vários meses após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo. Com Ostras, Sopa de Cebola Francesa, Salada de Polvo, Queijo Parmesão, com cogumelos salteados com alho e Azeitonas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Jamie Goode;
. 91 pontos CellarTracker;
. 88 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Jancis Robinson;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013;
. Medalha de Prata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2011;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2009;
. Medalha de Prata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2007.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
92 points·Barbeito Sercial 10 years Madeira
expand_moreComplex, pungent, herby, citrussy, nutty nose. The palate is fresh, bright and tangy with some citrussy fruit.