Detalhes do produto
A vindima foi exclusivamente manual e noturna. metade do lote fermentou em cuba de aço inox com temperatura controlada a 12º C, tendo o restante fermentado em barricas novas de Carvalho Francês. Seguiu-se um estágio sobre as borras finas. Todo o lote estagiou durante 3 meses em barricas novas de Carvalho francês.
Castas:
Antão Vaz,Arinto
Notas de prova:
O aroma tem um perfil fresco citrino e algumas notas de fruta tropical. Boa conjugação da fruta com a madeira sem sobreposição desta. Bom volume de boca, citrinos e fruta tropical a marcar a prova. Bom equilíbrio entre a fruta e a barrica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Muito versátil, desde peixes grelhados, comida oriental, massas e mariscos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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