Detalhes do produto
Promoção válida de 01 de Abril de 2026 a 30 de Junho de 2026 e sujeita ao stock disponível.
Vinificação:
As uvas permanecem durante a noite no frigorífico a 8ºC. Após este período, procede-se a uma seleção manual das uvas antes do desengace total, seguindo-se uma delicada prensagem das uvas frescas. O mosto decanta a baixa temperatura durante dois dias. A fermentação decorre em cuba de cimento, onde estagiou durante 6 meses “sur lies” e com “bâtonnage”. A escolha deste tanque foi motivada pela sua estabilidade térmica, pela preservação das características naturais e neutras dos vinhos e também pela maximização da inércia térmica dada a sua forma esférica.
Vinificação:
As uvas permanecem durante a noite no frigorífico a 8ºC. Após este período, procede-se a uma seleção manual das uvas antes do desengace total, seguindo-se uma delicada prensagem das uvas frescas. O mosto decanta a baixa temperatura durante dois dias. A fermentação decorre em cuba de cimento, onde estagiou durante 6 meses “sur lies” e com “bâtonnage”. A escolha deste tanque foi motivada pela sua estabilidade térmica, pela preservação das características naturais e neutras dos vinhos e também pela maximização da inércia térmica dada a sua forma esférica.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Cor verde dourada. Aroma a pêssego e lima com notas tostadas. sabor rico em fruta e com grande complexidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido entre 10 a 15ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de peixe, marisco e carne branca. Também é indicado para acompanhar pratos da culinária asiática.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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