Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 20Kg. Recepção com desengace total. Fermentação realizada com leveduras indígenas em lagares de granito com pisa a pé a temperatura controlada, de forma a obter uma fermentação lenta. Envelhecimento em barricas de carvalho francês de 500 litros por 18 meses.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor granada opaca com estrias violáceas. Aroma a frutos silvestres e ameixa preta envoltos em notas de baunilha. Na boca muito complexo e equilibrado com a barrica muito bem integrada mostrando algumas notas de fumo, estrutura notável com taninos sedosos, final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Servir 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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