Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente. Os cachos são desengaçados parcialmente (50%) e é feita uma maceração a frio muito curta do mosto com as massas e engaços de forma a extrair apenas os aromas mais delicados e alguma cor. As uvas são prensadas numa prensa pneumática e encaminhadas para uma cuba de decantação. Após decantação durante 24 horas, o mosto sofre fermentação alcoólica em cubas de inox a 14-16ºC até ser interrompida pela adição de aguardente vínica. O vinho envelhece em velhas cubas de carvalho e é misturado com vinhos do mesmo ano e do ano anterior, de forma a preservar a jovialidade e frescura essenciais a um Porto Rosé.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Um Porto de atraente cor rosa, que surpreende no nariz pelas delicadas nuances florais e intensas notas de framboesa. No paladar, os sabores de framboesa são acompanhados por notas de amora, mel e toranja. Termina fresco e crocante.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º C.
Emparelhamento com comida:
Para ser servido fresco como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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