Detalhes do produto
Este novo e inovador estilo de vinho do Porto foi feito por uma nova técnica que extrai sabores frescos e frutados e oferece uma cor rosa sutil e delicada. O resultado é maravilhosamente fresco e vibrante, cheio de ricos sabores de frutas do Porto, mas com um apelo único e distinto. O desafio para a produção do Porto Rosa foi como capturar esses caracteres sem deixar que o intenso caráter tânico das uvas do Douro e o processo de fortificação dominassem o produto final. A abordagem de vinificação foi pegar nas uvas do Porto tintas e tratá-las de forma semelhante à produção de um elegante vinho branco não amadeirado. Este método de vinificação extrai uma ligeira quantidade de cor das películas sem extrair taninos adstringentes que tornariam agressivo o paladar deste leve estilo de Porto. A decantação a frio antes da fermentação e a fermentação a frio são fundamentais para realçar a frescura da fruta e a sua elegância.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Este vinho apresenta atraentes notas florais que sublinham os aromas pungentes e aromáticos de framboesa. O paladar está cheio de sabores deliciosamente maduros de cereja e framboesa, com lindas nuances de mel e toranja.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 8 a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Para ser servido fresco como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Jamie Goode;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 16 pontos Jancis Robinson;
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. Recomendado International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Ouro San Diego International Wine Competition 2013;
. Medalha de Bronze San Francisco International Wine Competition 2013;
. Medalha de Prata The Dallas Wine Competition 2013;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011;
. Recomendado International Wine Challenge 2011;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2009;
. Recomendado International Wine Challenge 2009;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2008.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
86 points·Croft Pink Port
expand_moreVivid pink colour. Some spiciness on the sweet fruity nose. The palate is rich and full, sweet and spicy with nice strawberry fruit. Delicious but odd.