Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são colhidas à mão, para caixas de 20 kg, no seu ponto ideal de maturação, prevendo-se uma maturação vigorosa que conduz a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes na película das uvas muito maduras passem suavemente para o vinho.
As uvas são colhidas à mão, para caixas de 20 kg, no seu ponto ideal de maturação, prevendo-se uma maturação vigorosa que conduz a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes na película das uvas muito maduras passem suavemente para o vinho.
Castas:
Touriga Franca
Notas de prova:
Cor vermelha profunda. No nariz apresenta-se muito fresco e frutado com notas de frutos pretos, especiarias e um toque de chocolate preto. Na boca é muito concentrado com boa acidez, taninos macios, final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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