Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 20 kg em setembro, 100% desengaçada, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 24/26ºC durante 9 dias. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Estagiou 4 anos em garrafa antes de ser lançado. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Alicante Bouschet,Tinto Cão
Notas de prova:
Cor vermelha fechada com laivos granada. Aroma floral intenso e fresco, num conjunto muito complexo e equilibrado. Na boca é delicado, fresco e muito persistente. Ricas notas de especiarias e florais, taninos finos e elegantes, final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Mantenha a garrafa na posição horizontal longe da luz direta. Pelas características organolépticas prevê-se um envelhecimento em garrafa muito positivo ao longo de 10/15 anos.
Emparelhamento com comida:
Companhia perfeita para assados de carne ou cozinha tradicional portuguesa. Também fica bom com queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023;
. Grande Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2022;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2022 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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