Detalhes do produto
As uvas são colhidas manualmente, para caixas de 20 kg, no seu ponto ideal de maturação, originando maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Notas de prova:
Produzido a partir de uma rigorosa escolha de grãos vermelhos envelhecidos, apresenta um bouquet perfumado de fruta madura combinada com notas de mel e figos. A sua textura macia e sedosa e as nuances subtis da madeira são equilibradas por uma acidez fresca, culminando com um final de boca doce, elegante e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 - 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Sirva levemente gelado com creme-brulê, sorvete de macadâmia e baunilha, torta de maçã. Também muito requintado com foie-gras.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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