Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente. Fermentação em lagares tradicionais de granito, de forma extremamente suave. O estágio decorreu em madeira durante 18 meses: 1/3 em cubas de pequeno volume, 1/3 em barricas novas de carvalho e 1/3 em barricas de 1 vinho. Estagiou um ano em garrafa na sala de barricas Ramos Pinto.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas de prova:
Cor granada. Muito expressivo, com enorme complexidade aromática. Na boca é super elegante, com um início sedoso, bom volume e um final de boca intenso e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Ideal servir entre 16º e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, borrego ou bacalhau assado e queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 19,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
Portuguese Wine Tasting
expand_moreThis was one of six Portuguese wines offered in a professional wine tasting. This was definitely my favourite with it’s beautiful full mouth feel and complex notes. Highly recommended!