Detalhes do produto
As uvas são vindimadas manualmente, em caixas de 18 quilos no seu ponto ideal de maturação, e sujeitas a uma rigorosa seleção à entrada da adega, com o intuito de que apresentem uma maturação vigorosa, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em lagares robóticos, com o intuito de que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho. Após a fermentação maloláctica o vinho esteve sempre em inox, para que no final tenhamos um vinho fresco e frutado.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notas de prova:
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia para um volume compacto, composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura aromática, com notas de excelente complexidade a fazer lembrar frutos silvestres do Douro, esteva e cacau. O vinho proporciona um final agradável e excelente persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas e pratos de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.