Detalhes do produto
Prensagem incompleta. Decantação em cubas de inox e fermentação a temperaturas entre os 12 e os 14º C. Envelhecimento durante 2 meses. Dégorgement até 6 meses.
Castas:
Vinhão
Notas de prova:
Cor rubi clara brilhante. Romã, cerejas e amoras, acidez muito fresca e viva.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ostras, crustáceos, peixe branco de sabor suave, pratos cremosos e condimentados, sushi.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
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