Detalhes do produto
As uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrada, são selecionadas em mesa à escolha, 30% cacho inteiro e 70% desengaçadas, caem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração de 40 dias em peles, seguindo-se um estágio de 12 meses em cubas de inox. Um 100% Tinta Carvalha, o único vinho 100% desta casta em Portugal. 2449 garrafas produzidas.
Castas:
Tinta Carvalha
Notas de prova:
Cor muito aberta, rubi, nariz intenso e fresco, notas de frutos vermelhos amargos, notas de romã e grafite. Ataque muito fino e tenso, elegante com muita profundidade e tensão. Um tinto que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 12°C. Temperatura de serviço recomendada 16°C, para beber a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de peixe e carne bem temperados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 90 pontos Wine Spectator Magazine;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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