Detalhes do produto
Uvas colhidas à mão para caixas de 20 kg no final de agosto. Descanso das uvas por 24 horas em câmara fria e prensagem das uvas inteiras com total ausência de oxigênio. 50% do mosto fermentou em cubas de inox e a temperatura controlada de 15ºC. Os restantes 50% fermentaram em barricas de carvalho francês com capacidade para 225L a uma temperatura média de 18ºC. Após fermentação alcoólica, 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses, com bâtonnage semanal. Os restantes 50% envelheceram em cubas de inox.
Castas:
Merlot,Syrah,Touriga Nacional,Baga
Notas de prova:
Aroma muito elegante apresentando notas frutadas e algum floral envolto numa suave tosta. Envolvente e macio na boca, os seus taninos polidos revelam a delicadeza do estágio em barrica e conferem ao conjunto muita frescura, personalidade e carácter.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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