Detalhes do produto
Vinificação:
Estas uvas são originárias de uma vinha velha, com mais de 100 anos, plantada com 34 castas diferentes. A "Vinha da Coroa" situa-se num dos locais mais altos da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre todas as outras vinhas. Daí o seu nome, "Coroa". As uvas fermentam durante 14 dias em cubas de inox, 50% delas com engaço, e sem esmagamento. Após um período de fermentação de 14 dias com muito pouca extracção, o vinho estagiou cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Aroma a frutos vermelhos e silvestres, com um toque de tosta, a lembrar as pipas em que o vinho estagiou. Um vinho muito fresco, com notas de especiarias e um final persistente a lembrar frutos vermelhos. Completado por um sabor vegetal calmante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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