Detalhes do produto
Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Gouveio,Viosinho
Notas de prova:
Suculenta e cremosa, com sabores de tarte de pêra e compota de maçã, com notas de cardamomo e baunilha. Um toque de menta e anis se estende no acabamento rico e de textura fina, revelando algumas notas florais.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura entre 10 º C e 12 º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Peixes e mariscos, mesmo com molhos, carnes magras e queijos de cabra.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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