Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram selecionadas manualmente em mesa vibratória de triagem. Totalmente desengaçado e levemente esmagado. Pisada a pé em lagar tradicional de pedra aberta com leveduras autóctones. Estágio de 9 meses em talhas de barro e três meses em garrafa.
Castas:
Verdelho,Viosinho,Alvarinho
Notas de prova:
Cor dourada/âmbar. Aromas sutis de sílex, giz e rocha molhada. O paladar mostra uma secura seca, fresca e mineral. Uma acidez notável que realça todo o perfil salgado e estruturado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em local fresco e escuro (12 a 14ºC), de lado com o mínimo de movimento. Possível conservar até 2024. Servir a 11 a 14ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza com queijos curados, peixes gordurosos, comida asiática, aves, porco e vitela.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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